Der Keramikgrill – Technik & Rezepte: vom World BBQ Champion Oliver Sievers

Er ist nicht nur von beeindruckendem Äußeren, er kann auch eine ganze Menge. Der Keramikgrill gilt als der Tausendsassa unter den Grills, er lässt kaum Wünsche offen. Grillweltmeister Oliver Sievers nimmt die vier Platzhirsche Monolith, Big Green Egg und Kamado Joe und The Bastard genau unter die Lupe und zeigt, wie man sie optimal nutzt, welches Zubehör sinnvoll ist und mit welchen Kniffen man zum perfekten Ergebnis kommt. Dabei geht es nicht nur um Handhabung und Technik, sondern auch um das vielfältige Zubehör, das inzwischen Teil der Keramikgrillfamilie geworden ist. Abgerundet wird das umfangreiche, fundierte Handbuch von zahlreichen Rezepten, die die ganze Bandbreite der Einsatzmöglichkeiten der Kamados zeigen: Von Beer Brats über Flat Iron Steak oder Tomahawk Caveman Style bis hin zu Beef Brisket , Hasenrücken auf Chinakohl oder Shrimps-Bagels – lassen Sie sich inspirieren von den ausgefallenen Rezepten und den brillanten Fotos. Ein großformatiges, edles Grillbuch der Extraklasse – Über 200 Seiten mit außergewöhnlichen Rezepten und sensationellen Food-Fotos laden ein zum Schmökern und Schwelgen. Das perfekte Geschenk für Keramik-Griller!

Herausgeber ‏ : ‎ Heel
Erscheinungstermin ‏ : ‎ 11. November 2022
Auflage ‏ : ‎ 1.
Sprache ‏ : ‎ Deutsch
Seitenzahl der Print-Ausgabe ‏ : ‎ 208 Seiten
ISBN-10 ‏ : ‎ 396664519X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3966645195
Abmessungen ‏ : ‎ 22.7 x 2.3 x 28.9 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 67.815 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) Nr. 155 in Grillen & Barbecue (Bücher) Nr. 287 in Kochen mit Fleisch (Bücher) Nr. 681 in Grundwissen & Lexika des Kochens
Kundenrezensionen: 4,0 4,0 von 5 Sternen 14 Sternebewertungen var dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction; P.when(‚A‘, ‚ready‘).execute(function(A) { if (dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction !== true) { dpAcrHasRegisteredArcLinkClickAction = true; A.declarative( ‚acrLink-click-metrics‘, ‚click‘, { „allowLinkDefault“: true }, function (event) { if (window.ue) { ue.count(„acrLinkClickCount“, (ue.count(„acrLinkClickCount“) || 0) + 1); } } ); } }); P.when(‚A‘, ‚cf‘).execute(function(A) { A.declarative(‚acrStarsLink-click-metrics‘, ‚click‘, { „allowLinkDefault“ : true }, function(event){ if(window.ue) { ue.count(„acrStarsLinkWithPopoverClickCount“, (ue.count(„acrStarsLinkWithPopoverClickCount“) || 0) + 1); } }); });