Vesuvo V38301 Pizzastein- / Brotbackbackstein Set für Backofen und Grill / eckig / 38×30 cm / mit Pizzaschaufel und Pizzamehl
Das Set beinhaltet alles was sie fürs Brot- und Pizzabacken auf Stein benötigen
– Pizzastein aus lebensmittelechtem Cordierit (38x30cm)
– Pizzaschaufel aus Birkensperrholz
– original Pizzamehl Tipo 00 / Typ (neuer Lieferant!)
– Anleitung mit Rezepten
Pizzasteine aus Cordierit sind hervorragende Wärmespeicher und den unflexiblen dicken alten Schamottesteinen hinsichtlich Temperaturspeicherung und Haltbarkeit weit überlegen. Einmal aufgeheizt geben sie die Temperatur für lange Zeit gleichmässig an Pizza und Brot ab und absorbieren überschüssige Feuchtigkeit. Das Resultat sind knusprige Pizzaböden und eine leckere krustige Brote. Das Pizzastein-Set enthält zudem eine Probierpackung Pizzamehl der Pizzaschule, um besonders dehnbare, dünne Pizza- oder Baguetteteige zaubern zu können.
Geeignet zum Brot- und Pizzabacken in fast allen Haushaltsbacköfen.enthält Pizzastein aus Cordierit, Pizzaschaufel, Pizzamehl Probierpaket und Anleitung
geeignet für Backöfen, Holzkohle- und Gasgrills
abgerundete Kanten und Ecken
für Pizza, Flammkuchen, Brot und Brötchen
Abmessungen 38 x 30 x 1,5 cm (ausgepackt)
